نشست ارائه گزارش فرصت مطالعاتی عضو هیئت علمی دانشکده کشاورزی دانشگاه لرستان برگزار شد

نشست ارائه گزارش فرصت مطالعاتی دکتر آدرش آذرفر، عضو هیئت علمی گروه آموزشی علوم دامی دانشکده کشاورزی دانشگاه لرستان ذیل حکمرانی تمدنی علم و فناوری و در راستای هیئت اندیشه‌ورز ستاد علم و فناوری شورای عالی انقلاب فرهنگی در استان لرستان به میزبانی دانشکده کشاورزی دانشگاه لرستان برگزار شد.

رئیس دانشکده کشاورزی دانشگاه لرستان، دکتر علی‌حیدر نصرالهی است.

چکیده متن گزارش فرصت مطالعاتی، ارسال شده توسط دکتر امیر فدایی‌فر، مدیر گروه علوم دامی دانشکده کشاورزی دانشگاه لرستان:

در سیستم‌های ارزشیابی انرژی در گاوهای شیری برآورد ارزش انرژی‌زایی مواد خوراکی از اهمیت بالایی برخوردار است.

در بسیاری از سیستم‌های ارزشیابی خوراک، مدل‌های موجود محتوای انرژی قابل سوخت و ساز مواد خوراکی را بر اساس محتوای مواد مغذی قابل هضم خوراک برآورد می‌کنند.

پژوهش حاضر با استفاده از داده‌های دانشگاه واخنینگن هلند و ویسکانسین آمریکا منجر به توسعه مدل‌هایی شد که با دقت بالایی می‌توانند محتوای انرژی قابل سوخت و ساز مواد خوراکی را در گاوهای شیری با توجه به سطح خوراک مصرفی و نژاد گاو تخمین زنند.

به علاوه پژوهش حاضر نشان داد که ارزش انرژی‌زایی چربی قابل هضم خوراک کمتر از مقادیری است که توسط سیستم‌های ارزشیابی انرژی در هلند و کشورهای اسکاندیناوی، استفاده می‌شود.